[Recipes]새우(camaron)를 넣은 파스타

면은 소금을 넣은 물에 10~13분정도 푹 삶아준다.
마늘 7개, 양파 반개를 얇게 썰어서 준비하고, 콜롬비아에서 구할 수 있는 최선인 냉동새우를 6마리쯤 꺼내서 녹여준다.

불에 올린 올리브 기름에 마늘을 먼저 넣어서 향을 더하고
양파를 넣고 볶는다.
새우도 잘 녹여서 같이 볶는다.

그 위에 삶은 파스타면을 얹어서 같이 2분정도 볶아준다.
그릇에 잘 담고....고추가루와 깨 등을 섞은 양념을 조금 얹어봤다.

안데스 산맥지역....여기서 오징어나 조개를 구하려하는 건 아직은 너무 사치일 것 같다...